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野米鴨肉滋味球 卡路里 食譜
野米鴨肉滋味球

野米鴨肉滋味球

美式
主菜
野米鴨肉滋味球 卡路里 食譜

秋季必試的野米鴨肉滋味球,帶來獵人般的豐盛享受!鴨肉濃郁鮮香,搭配野生米與棕米的內餡,口感豐富又營養。適合火雞節前的暖身料理,任何野禽都能完美適用。用歐芹與櫻桃番茄裝飾,視覺與味覺雙重滿足。肉汁另行供應,讓你自由調整風味。想在家重現這道野味大餐?跟著我們的步驟,輕鬆上桌!

35
分鐘
3.9
小時
6
395.3
卡路里

小貼士

  • 鴨肉富含鐵質與維生素B12

    有助補血與提升精力2

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營養

蛋白
碳水
脂肪

蛋白質 17.7 g

膳食纖維 1.7 g

碳水化合物 29.9 g

1.3 g

脂肪 22.5 g

飽和脂肪 7.4 g

材料

1
粒大蒜,搗碎 4
2
小巴西里調味料 3
3
生長和野米混合 2
4
整鴨,去內臟 4
5
橄欖油 0.5 茶匙
6
調味麵包丁" 1
7
黑胡椒粒 3 湯匙
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煮法

  • 將烤箱預熱至華氏450度(攝氏230度)
  • 將鴨子放在烤盤上的架子上
  • 在鴨子的皮下塗抹蒜茸和胡椒粉
  • 在鴨子的皮上塗抹一包番紅花調味料
  • 在已預熱的烤箱中烤3小時,內部溫度達到華氏180度(攝氏80度)
  • 將保留的鴨內臟和一包番紅花調味料放入鍋中,加足夠的水,煮沸後降低火力,煨30分鐘至軟嫩
  • 將米飯放在中型鍋中,加足夠的水,混入油和一包番紅花調味料
  • 煮沸後降低火力,蓋上蓋子,偶爾攪拌,煮25分鐘
  • 將煮熟的內臟、煮熟的米飯和脆麵包塊放在碗中混合
  • 將混合物塞入烤熟的鴨子中,即可享用
野米鴨肉滋味球 卡路里 食譜
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