這是製作不含麩質或糖釉的肉餅的絕妙方法。它還在肉餅中加入了令人驚喜的胡蘿蔔元素,有助於保持水分並增加風味。
使用任何碎肉(牛肉、雞肉、火雞、豬肉)或組合。
如果你想要肉餅的質地更少,可以將 1 到 2 根胡蘿蔔煮半熟 15 到 20 分鐘以軟化。然後切碎以產生1杯。你也可以用其他半熟的蔬菜,如洋蔥末、蘆筍等來代替胡蘿蔔。
蛋白質 29.7 g
膳食纖維 3.1 g
碳水化合物 25 g
脂肪 31.1 g
飽和脂肪 13.6 g