我是參考了不少中國文章才研發出這個食譜,然而這些食譜都並不像我曾經喝到的奶茶。當我去飲茶時,我總是會點一杯蜜糖牛奶茶。技術上來說,珍珠奶茶和牛奶茶並沒有太大區別(我不太清楚為什麼在茶店中要把牠們分為兩個不同的類別)。除此之外,珍珠/牛奶茶也有不同的風格,像是香港式、臺灣式等。而這款奶茶是香港式的。
註解:用有濃鬱味道的茶葉是製作好奶茶的關鍵。如果你喜歡更甜的茶,蜜糖可以加多一點。如果你有馬提尼調酒器,你可以用它來混合奶茶。
蛋白質 2.1 g
碳水化合物 32.4 g
糖 32.4 g
脂肪 2.2 g
飽和脂肪 1.4 g