波多貝羅牛排醬 卡路里 食譜
波多貝羅牛排醬
西式
醬汁
蔬菜
波多貝羅牛排醬 卡路里 食譜
波多貝羅蘑菇和波特酒用酸奶油和黃油炒,配上平底鍋烤牛肉片或里脊肉。
access_time
5
分鐘
outdoor_grill
10
分鐘
people
4
人
local_fire_department
124.6
卡路里
小貼士
波多貝羅牛排醬 卡路里 食譜
營養
碳水
脂肪
蛋白質
1 g
膳食纖維
0.4 g
碳水化合物
2.9 g
糖
0.8 g
脂肪
10.2 g
飽和脂肪
6.4 g
材料
1
酸奶油
2 湯匙
2
玉米澱粉
0.5 茶匙
3
黃油
3 湯匙
4
波多貝羅蘑菇,切成薄片
0.25 磅
5
鹽和黑胡椒粉調味
6
波特酒
0.5 杯
波多貝羅牛排醬 卡路里 食譜
煮法
在一個大而重的平底鍋中用中高溫加熱黃油。將蘑菇炒至柔軟並呈淺棕色,約 2 分鐘。加入鮮酒,煮2分鐘;從熱源中取出。在一個小碗裡,將酸奶油和玉米澱粉混合在一起。加入蘑菇混合物攪拌至光滑。重新加熱,攪拌至變稠和光滑。用鹽和胡椒調味。
波多貝羅牛排醬 卡路里 食譜
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