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波多貝羅牛排醬 卡路里 食譜
波多貝羅牛排醬

波多貝羅牛排醬

西式
醬汁
蔬菜
波多貝羅牛排醬 卡路里 食譜

波多貝羅蘑菇和波特酒用酸奶油和黃油炒,配上平底鍋烤牛肉片或里脊肉。

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分鐘
10
分鐘
4
124.6
卡路里

小貼士

    波多貝羅牛排醬 卡路里 食譜

    營養

    碳水
    脂肪

    蛋白質 1 g

    膳食纖維 0.4 g

    碳水化合物 2.9 g

    0.8 g

    脂肪 10.2 g

    飽和脂肪 6.4 g

    材料

    1
    酸奶油 2 湯匙
    2
    玉米澱粉 0.5 茶匙
    3
    黃油 3 湯匙
    4
    波多貝羅蘑菇,切成薄片 0.25
    5
    鹽和黑胡椒粉調味
    6
    波特酒 0.5
    波多貝羅牛排醬 卡路里 食譜

    煮法

    • 在一個大而重的平底鍋中用中高溫加熱黃油。將蘑菇炒至柔軟並呈淺棕色,約 2 分鐘。加入鮮酒,煮2分鐘;從熱源中取出。在一個小碗裡,將酸奶油和玉米澱粉混合在一起。加入蘑菇混合物攪拌至光滑。重新加熱,攪拌至變稠和光滑。用鹽和胡椒調味。
    波多貝羅牛排醬 卡路里 食譜
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