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蝦仁意大利面沙拉配蒔蘿 卡路里 食譜
蝦仁意大利面沙拉配蒔蘿

蝦仁意大利面沙拉配蒔蘿

西式
海鮮
蝦仁意大利面沙拉配蒔蘿 卡路里 食譜

蒔蘿給這道美味的奶油蝦意大利面沙拉帶來了新鮮的味道。這是一道非常吸引人的菜。非常適合聚餐。用烤山核桃或新鮮蒔蘿小枝裝飾。

如果願意,您可以用 1 湯匙新鮮蒔蘿代替幹蒔蘿。

2.3
小時
15
分鐘
4
279.4
卡路里

小貼士

    蝦仁意大利面沙拉配蒔蘿 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 9.8 g

    膳食纖維 1.6 g

    碳水化合物 24.4 g

    2 g

    脂肪 15.9 g

    飽和脂肪 3.8 g

    材料

    1
    蛋黃醬 0.25
    2
    白糖 1
    3
    意大利面 1
    4
    橄欖油 1 茶匙
    5
    檸檬汁 0.5 湯匙
    6
    幹蒔蘿草 1 茶匙
    7
    酸奶油 0.25
    8
    冷凍豌豆,解凍並瀝乾 0.25
    9
    芹菜,在對角線上切成薄片 1
    10
    中蝦 2
    11
    紅洋蔥丁 2 湯匙
    12
    鹽和黑胡椒粉調味
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    煮法

    • 在鑄鐵平底鍋中用中高溫加熱油。煮蝦,直到它們外面呈亮粉色,肉不透明,大約 5 分鐘。立即將蝦浸入一碗冷水中,冷卻至少 10 分鐘。
    • 與此同時,將一大鍋淡鹽水燒開。加入意大利面煮熟,偶爾攪拌,直到咬起來變軟,10 到 11 分鐘。
    • 蝦去皮去核。瀝乾意大利面並轉移到一個大碗中。
    • 在碗中加入蝦、蛋黃醬、酸奶油、豌豆、芹菜、紅洋蔥、檸檬汁、蒔蘿、糖、鹽和胡椒。根據口味調整調味料。上菜前至少冷卻 2 小時。
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