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火雞燉肉丸 卡路里 食譜
火雞燉肉丸

火雞燉肉丸

墨西哥式
火雞燉肉丸 卡路里 食譜

一鍋舒適的燉菜,配上濃郁可口的肉湯,裡面裝滿了新鮮蔬菜和嫩火雞肉丸。

30
分鐘
20
分鐘
6
356.8
卡路里

小貼士

    火雞燉肉丸 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 21.6 g

    膳食纖維 4.9 g

    碳水化合物 29.9 g

    8.2 g

    脂肪 16.9 g

    飽和脂肪 3.5 g

    材料

    1
    冷凍豌豆 1
    2
    切碎的新鮮歐芹 2 湯匙
    3
    去皮土豆丁 2
    4
    碎紅辣椒片(可選) 0.5 茶匙
    5
    伍斯特沙司 1 茶匙
    6
    烹飪噴霧
    7
    火烤番茄丁,不排水 14.5 盎司
    8
    洋蔥粉 0.5 茶匙
    9
    意大利調味料 0.5 茶匙
    10
    芹菜,切碎 2
    11
    93% 瘦肉火雞 1
    12
    大蒜粉 1 茶匙
    13
    大雞蛋 1
    14
    中等大小的洋蔥,切碎 1
    15
    新鮮麵包屑 1
    16
    鹽和黑胡椒粉調味 1
    17
    幹羅勒 1 茶匙
    18
    橄欖油 0.25
    19
    低鈉雞湯 3
    20
    去皮切碎的胡蘿蔔 1
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    煮法

    • 將烤箱預熱至 375 華氏度(190 攝氏度)。用箔紙在有邊的烤盤上劃線。在烤架上塗上不粘的烹飪噴霧,放在一邊。
    • 將磨碎的火雞、麵包屑、雞蛋、歐芹、伍斯特沙司、大蒜粉、意大利調味料、洋蔥粉、鹽和胡椒混合在一個大碗裡。使用 2 茶匙餅乾勺,將混合物製成 1 英寸的球狀,然後放在烤架上。
    • 在預熱的烤箱中烘烤,直到中間不再呈粉紅色,大約 12 分鐘。
    • 與此同時,在荷蘭烤箱中用中火加熱橄欖油。加入洋蔥和芹菜,煮至變軟,大約 5 分鐘。加入西紅柿、雞湯、土豆、胡蘿蔔、豌豆、羅勒和紅辣椒片;攪拌至充分混合。煮沸,將熱量降至中低,然後煨,不蓋蓋子,直到土豆和胡蘿蔔煮熟,肉湯稍微減少,20 到 25 分鐘。
    • 加入肉丸,用文火煮至熱透,5 到 7 分鐘。用鹽和胡椒調味燉菜。
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