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亞洲燒烤蝴蝶腿羊肉 卡路里 食譜
亞洲燒烤蝴蝶腿羊肉

亞洲燒烤蝴蝶腿羊肉

中式
亞式
主菜
亞洲燒烤蝴蝶腿羊肉 卡路里 食譜

由蒙古牛肉和我爺爺在特殊場合經常製作的韓國牛肋骨啟發而來。讓你的屠夫為你修剪、分割和去骨整個羊腿。製作醃料(也適用於肋骨、牛排或豬肉)。浸泡一夜。將肉烤至所需熟度。切片上菜。我們喜歡用奶油萵筍葉包裹在玉米餅或扁餅中。

8.5
小時
30
分鐘
10
324.8
卡路里

小貼士

    亞洲燒烤蝴蝶腿羊肉 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 27 g

    膳食纖維 0.9 g

    碳水化合物 13.3 g

    8.2 g

    脂肪 17.7 g

    飽和脂肪 7 g

    材料

    1
    新鮮研磨黑胡椒 0.5 茶匙
    2
    米醋 6 湯匙
    3
    烤芝麻 1 湯匙
    4
    香菇醬油 0.25
    5
    白胡椒粉 0.5 茶匙
    6
    海鮮醬 0.67
    7
    切碎的大蒜 4 湯匙
    8
    蜜糖 2 湯匙
    9
    切碎的青蔥 0.5
    10
    麻油 0.5 茶匙
    11
    去骨蝴蝶羊腿 5
    亞洲燒烤蝴蝶腿羊肉 卡路里 食譜

    煮法

    • 在一個大的可密封塑膠袋中,混合海鮮醬,米醋,青蔥,蘑菇醬油,大蒜,蜂蜜,芝麻油,芝麻籽,白胡椒和黑胡椒
    • 把羊肉放入袋中,密封,然後翻轉以裹上調味料
    • 冷藏8小時或隔夜
    • 預熱高溫烤架
    • 在烤架上塗油
    • 把羊肉放在烤架上,丟棄調味料
    • 每面烤15分鐘,至內部最低溫度達到145度F(63度C),或達到所需的熟度
    • 把肉轉移到碟子上,讓它靜置20分鐘,然後切片享用
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