泰式青木瓜沙律是一道清新口感、健康營養的泰國經典菜餚。這道沙律主要以青木瓜絲為主,搭配豐富的香料和調味料,如青辣椒、蒜末、魚露和檸檬汁,提供了一個酸甜辣三重口感的完美平衡。這款清爽的沙律適合作為夏日的涼菜或是任何時候的健康小吃。本食譜提供了詳細指導,讓您能夠在家中輕鬆製作這道美味又健康的泰式青木瓜沙律,並可根據個人喜好選擇使用棕糖或白糖來調節甜度。
青木瓜是維生素C和A的良好來源,有助於增強免疫力和視力。
青木瓜中含有的木瓜蛋白酶有助於蛋白質的消化,對胃腸道健康有益。
這道沙律低熱量且富含纖維,適合減肥或健康飲食計劃。
選擇棕糖或蜂蜜作為甜味劑,比白糖更健康。
可加入烤雞肉絲或烤蝦來增加蛋白質,使沙律更加豐盛。
蛋白質 8.9 g
膳食纖維 7.3 g
碳水化合物 37.3 g
糖 16.6 g
脂肪 9.8 g
飽和脂肪 1.4 g