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桃藍莓餡餅 卡路里 食譜
桃藍莓餡餅

桃藍莓餡餅

意式
水果
桃藍莓餡餅 卡路里 食譜

這個餡餅的靈感來自 Taste of Home 的桃子藍莓碎餡餅。我改變了一些東西以適應我家人的口味,並使用我手頭的食材——最終的結果是如此美味,我不得不分享!切之前確保蛋撻完全冷卻。

我的桃子和藍莓有點酸,所以我增加了餡料中的蜂蜜量——根據水果的成熟度隨意使用或多或少。

2.5
小時
55
分鐘
10
271.3
卡路里

小貼士

    桃藍莓餡餅 卡路里 食譜

    營養

    碳水
    脂肪

    蛋白質 2.7 g

    膳食纖維 1.4 g

    碳水化合物 36.7 g

    19 g

    脂肪 13.1 g

    飽和脂肪 8.1 g

    材料

    1
    通用麵粉 0.25
    2
    香草精 0.5 茶匙
    3
    牢固包裝的深紅糖 0.25
    4
    通用麵粉 1.33
    5
    肉桂粉 0.25 茶匙
    6
    蜂蜜 2.5 湯匙
    7
    新鮮藍莓 1.5
    8
    檸檬汁 1.5 茶匙
    9
    無鹽黃油,融化 0.5
    10
    香草精 1 茶匙
    11
    肉荳蔻粉 0.13 茶匙
    12
    肉荳蔻粉 0.13 茶匙
    13
    去皮切片的新鮮桃子 2.5
    14
    燕麥片 0.25
    15
    無鹽黃油,融化 3 湯匙
    16
    白糖 0.25
    17
    0.25 茶匙
    18
    肉桂粉 0.5 茶匙
    19
    1
    20
    小荳蔻粉 0.13 茶匙
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    煮法

    • 將烤箱預熱至 350 華氏度(175 攝氏度)。在一個底部可拆卸的 9 英寸餡餅盤上輕輕塗上油脂。
    • 將麵粉、糖、肉桂、鹽、肉荳蔻和小荳蔻混合在一個碗中作為外殼。加入融化的黃油和香草精。攪拌直到混合物混合成柔軟的麵團。
    • 將麵團放入準備好的鍋中;均勻地壓在底部和兩側。用叉子輕輕刺破外殼底部幾次。把平底鍋放在烤盤上。
    • 在預熱的烤箱中烘烤,直到外殼開始變褐色,15 到 20 分鐘。從烤箱中取出並冷卻。
    • 將切好的桃子、藍莓、蜂蜜和檸檬汁一起倒入碗中,攪拌均勻。將餡料倒入冷卻的外殼中,中間稍微堆起水果。
    • 在碗中混合麵粉、燕麥、紅糖、肉桂、肉荳蔻和鹽,直到配料混合。加入融化的黃油和香草精攪拌,將餡料均勻地撒在餡料上。
    • 將餡餅放回烤箱烘烤,直到頂部呈淺棕色,餡料冒泡,37 到 42 分鐘。從鍋中取出前冷卻至室溫。將蛋撻放入冰箱並在切片前完全冷卻。
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