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清爽真空低溫梨甜點 卡路里 食譜
清爽真空低溫梨甜點

清爽真空低溫梨甜點

西式
甜品
水果
清爽真空低溫梨甜點 卡路里 食譜

這款清爽真空低溫梨甜點是健康甜品的完美代表!低溫烹調保留梨的天然甜味與水分,口感清新又柔軟,搭配一勺冰淇淋更添奢華。每顆梨獨立包裝,製作簡單又方便,是飯後的絕佳享受。想在家做出清爽又營養的甜點?快試試這款食譜吧!

10
分鐘
60
分鐘
2
127.9
卡路里

小貼士

  • 梨含膳食纖維與維生素C

    促進消化

  • 低溫烹調保留更多抗氧化劑

    護膚又養顏

  • 低熱量設計

    適合減重人士享用

  • 搭配冰淇淋增加鈣質

    補充骨骼健康

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營養

碳水
脂肪

蛋白質 0.4 g

膳食纖維 2.6 g

碳水化合物 19.6 g

14.9 g

脂肪 5.9 g

飽和脂肪 3.7 g

材料

1
香草精 0.5 茶匙
2
深紅糖 1 湯匙
3
中等大小的梨,生的 1
4
咸黃油 1 湯匙
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煮法

  • 用溫水裝滿一個大鍋,留下 3 英寸的頭部空間。將真空低溫烹調法連接到鍋上,將溫度設置為 175 華氏度(80 攝氏度),並將計時器設置為 1 小時。
  • 梨去皮,縱向切半。用小勺子舀出種子。將梨的一半放入可重新密封的矽膠袋中,加入黃油、紅糖和香草精。
  • 去除袋子中的所有空氣並將袋子浸入水中,確保頂部不會低於水。留在水中1小時。
  • 時間到時取出袋子,將梨放在甜點盤上。淋上醬汁。
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