Name: 巧克力蛋糕
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 85 min
Yield: 12
Cuisine: 西式
Ingredients: 鹽 1茶匙; 未漂白麵粉 2杯; 香草精 2茶匙; 小蘇打 0.5茶匙; 不加糖的可可粉 0.75杯; 大雞蛋，在室溫下 2個; 全脂牛奶 0.5杯; 發酵粉 0.5茶匙; 熱咖啡 1.5杯; 希臘酸奶 0.5杯; 橄欖油 0.75杯; 白糖 1.75杯

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下午茶

這種濕潤的巧克力蛋糕永遠不會塌陷，這個蛋糕已經在 9,000 英尺高空進行了測試，結果總是蓬鬆而濕潤！用奶油芝士香草豆糖霜在這個美味的夾心蛋糕上霜凍。 Bailey's® 奶油或摩卡糖霜也是不錯的選擇。
你可以用植物油代替橄欖油，但橄欖油會使蛋糕的味道更濃郁。

巧克力蛋糕

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