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白朱古力櫻桃布丁 卡路里 食譜
白朱古力櫻桃布丁

白朱古力櫻桃布丁

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白朱古力櫻桃布丁 卡路里 食譜

這個甜點看起來很高級,但其實很容易做。利用舊麵包卷加上白巧克力和櫻桃,能創造出豐富的風味,絕對會成為人人愛的佳餚。你甚至會希望做多一批,讓每個人都能品嘗。

提示︰

您可以用其他乾果代替櫻桃,例如蔓越莓或切碎的杏果。如果您喜歡,可以使用 Grand Marnier 橙色甜酒代替櫻桃汁浸泡乾果,增添特別風味。

注意︰酸奶油類似於酸奶油,但不那麼酸,也不像打發奶油那麼蓬鬆。如果您在超市的乳製品櫃找不到它,您可以用打發奶油代替。

25
分鐘
30
分鐘
8
810.6
卡路里

小貼士

    白朱古力櫻桃布丁 卡路里 食譜

    營養

    碳水
    脂肪

    蛋白質 18.5 g

    膳食纖維 2 g

    碳水化合物 107.6 g

    42.1 g

    脂肪 38.4 g

    飽和脂肪 21.1 g

    材料

    1
    牛奶 1
    2
    0.25
    3
    包白巧克力片 11 盎司
    4
    櫻桃或蘋果汁 2
    5
    肉桂粉 1 茶匙
    6
    肉豆蔻粉 1 茶匙
    7
    2 湯匙
    8
    蛋打散 5
    9
    奶油 2.5
    10
    香草精 1 茶匙
    11
    天大的百樂®漢堡包,切成小 8
    12
    奶油乳酪 1
    13
    糖粉 2 湯匙
    14
    幹酸櫻桃(或其他幹果) 1.5
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    煮法

    • 將幹酸櫻桃、果汁和2湯匙糖放入鍋中煮沸
    • 降低火力,攪拌一兩分鐘直到糖溶解
    • 從火上取下,放置一旁
    • (注意:如果您使用 Grand Marnier,請將櫻桃和酒混合放入碗中,蓋好並浸泡過夜
    • 將烤箱加熱至350華氏度
    • 在鍋中,混合白巧克力,奶油、牛奶和糖,中火加熱約5至7分鐘,攪拌至巧克力融化並充分混合
    • 加入肉桂和肉豆蔻,降低火力煨煮
    • 將一點熱混合物注入打蛋器中,攪勻以調節蛋液
    • 慢慢將調節過的蛋液倒入白巧克力混合物中攪拌均勻
    • 瀝幹櫻桃,保留液體
    • 在9x9英寸的烤盤或8個焗杯中塗上牛油
    • 將一半的麵包丁放入烤盤或焗杯中,再放上一半的櫻桃
    • 然後再放上剩餘的麵包丁和櫻桃
    • 將白巧克力液體倒在麵包和櫻桃上
    • 輕輕按下以確保液體充分浸濕麵包
    • 烘烤30至40分鐘,或直到刀插入中心後取出乾淨
    • 從烤箱取出,放置10分鐘
    • 製作配菜,將法式酸奶油、糖粉和1到2湯匙保留的櫻桃液混合攪勻
    • 將奶油麵包布丁與奶油蓋好,趁熱享用
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