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島嶼阿芙佳朵 卡路里 食譜
島嶼阿芙佳朵

島嶼阿芙佳朵

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島嶼阿芙佳朵 卡路里 食譜

傳統的埃福加朵是香草冰淇淋上面放濃縮咖啡,但這裡則以熱帶水果冰霜作為島嶼,在咖啡風味的朗姆酒海中擺放。以酒精為基礎的Tia Maria®咖啡利口酒因其豐富美味的口感而受到青睞。

2.3
小時
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分鐘
2
531.9
卡路里

小貼士

    島嶼阿芙佳朵 卡路里 食譜

    營養

    碳水

    蛋白質 1.2 g

    膳食纖維 3 g

    碳水化合物 91 g

    83.1 g

    脂肪 13.4 g

    飽和脂肪 10.5 g

    材料

    1
    椰子奶油(例如CocoLopez®) 0.5
    2
    冷凍菠蘿塊 1
    3
    新鮮薄荷,取葉子棄梗 1
    4
    支牙籤 2
    5
    熟透的香蕉,切片後冷凍 1
    6
    液體黑朗姆酒(例如Myers's®) 1 盎司
    7
    x3英寸的檸檬皮 1
    8
    液體咖啡利口酒(例如TiaMaria®) 1 盎司
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    煮法

    • 把香蕉片、菠蘿塊和椰漿放入攪拌機中;攪拌直到雪泥混合物光滑柔滑
    • 按照製造商的說明,在冰激凌機中凍結雪泥,或倒入一個安全的冷凍器中,並每30分鐘攪拌一次,以打破大冰晶,凍到堅實,最長可達2小時
    • 把檸檬皮捲成一個圓柱體,用1根牙籤固定
    • 從頂部插入薄荷葉,製成“菠蘿”葉子
    • 在香檳杯中混合咖啡利口酒和黑朗姆酒
    • 在香檳杯中放入2盎司雪泥
    • 在上面倒入咖啡利口酒和朗姆酒混合物
    • 將1根牙籤插入雪泥球中心
    • 將“菠蘿”裝飾放在最上面
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