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可樂醃製西冷牛排 卡路里 食譜
可樂醃製西冷牛排

可樂醃製西冷牛排

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可樂醃製西冷牛排 卡路里 食譜

這個簡單的醃料使用廚房和冰箱裡常見的食材。將剩餘的醃料加熱至沸騰,淋在牛排上或用作沾醬。

編者按:

此食譜的營養數據包括全部的醃料成分。實際攝取的醃料量會有所不同。

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分鐘
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6
227.8
卡路里

小貼士

    可樂醃製西冷牛排 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 27.7 g

    膳食纖維 0.4 g

    碳水化合物 8.1 g

    5.1 g

    脂肪 8.7 g

    飽和脂肪 3.4 g

    材料

    1
    大蒜,切碎 2
    2
    第戎芥末 2 湯匙
    3
    可樂味碳酸飲料 1
    4
    準備好的山葵(可選) 1 湯匙
    5
    西冷牛肉 2
    6
    醬油 0.5
    7
    黑胡椒粉 1 茶匙
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    煮法

    • 將可樂、醬油、第戎芥末、辣根、大蒜和黑胡椒混合在碗中攪拌,在一個密封塑料袋中倒入
    • 添加牛排,用醃料塗抹,擠出多餘的空氣,密封袋子
    • 在冰箱中醃製24小時
    • 將燒烤爐預熱至400華氏度(200攝氏度)
    • 從密封袋中取出牛排,棄掉剩餘的醃料
    • 在預熱的燒烤爐上烤牛排到達所需的熟度,每面約5分鐘
    • 插入中央的即時讀取溫度計應該讀取140華氏度(60攝氏度)
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