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雙層奶 卡路里 食譜
雙層奶

雙層奶

中式
亞式
飲品
雙層奶 卡路里 食譜

這是一道中式甜點,用蒸奶製作,非常簡單。口感滑膩,適合甜食愛好者。可以冷熱兩喫。

5
分鐘
20
分鐘
2
308.2
卡路里

小貼士

    雙層奶 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 15.4 g

    碳水化合物 35.5 g

    35.5 g

    脂肪 11.9 g

    飽和脂肪 6.8 g

    材料

    1
    蛋白 2
    2
    白糖 3 湯匙
    3
    全脂牛奶 3
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    煮法

    • 將牛奶倒入兩個碗中,用鋁箔蓋上
    • 在鍋中放置蒸籠,加水至蒸籠底部以下一點,將水煮沸
    • 將碗的牛奶放入,蓋上,蒸約5分鐘
    • 在牛奶頂部形成一層皮
    • 翻開牛奶皮的一角,將牛奶倒入空碗中,將牛奶皮留在碗中
    • 在一個碗中攪拌蛋清和糖,倒入牛奶,攪拌均勻
    • 將牛奶混合物倒回留有牛奶皮的2個碗中
    • 用鋁箔蓋上
    • 蒸牛奶混合物直到凝固,約15分鐘
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