檸檬蒜香雞飯 卡路里 食譜
檸檬蒜香雞飯
中式
泰式
雞
檸檬蒜香雞飯 卡路里 食譜
這道慢燉雞肉和米飯是涼爽月份的完美套餐。
access_time
15
分鐘
outdoor_grill
4.2
小時
people
6
人
local_fire_department
626.4
卡路里
小貼士
檸檬蒜香雞飯 卡路里 食譜
營養
蛋白
碳水
蛋白質
39.1 g
膳食纖維
2.8 g
碳水化合物
72 g
糖
4.4 g
脂肪
19 g
飽和脂肪
4.5 g
材料
1
胡蘿蔔片
2 杯
2
辣椒
1 湯匙
3
雞湯
32 盎司
4
切碎的新鮮歐芹
1 撮
5
帶骨雞大腿
5 盎司
6
橄欖油
2 湯匙
7
大蒜粉
1 湯匙
8
蒜末
2 湯匙
9
檸檬汁
1 杯
10
鹽和黑胡椒粉調味
11
生白米飯
2.5 杯
檸檬蒜香雞飯 卡路里 食譜
煮法
把慢燉鍋調高。在炊具底部混合雞湯、檸檬汁、大蒜、大蒜粉和辣椒,直到混合物加熱,大約 5 分鐘。
與此同時,在平底鍋中用中高溫加熱油。用鹽和胡椒調味雞大腿的兩面,然後放入熱鍋中。煮,偶爾轉動,直到兩面酥脆,總共 5 到 7 分鐘。把雞肉從鍋裡拿出來放在一邊。
將慢燉鍋調至低檔,加入米飯、胡蘿蔔和雞肉。蓋上蓋子煮,直到雞肉的骨頭不再呈粉紅色,汁液清澈,大約 4 小時。插入骨頭附近的即時讀數溫度計應讀數為 165 華氏度(74 攝氏度)。
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