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香滑荔枝果凍 卡路里 食譜
香滑荔枝果凍

香滑荔枝果凍

亞式
中式
甜品
香滑荔枝果凍 卡路里 食譜

這是一款中式甜點,通過混合切碎的荔枝、明膠、水、糖和全脂牛奶製成。其結果是一種甜美而果味十足的果凍。搭配淡奶一起享用更加美味。

4.3
小時
5
分鐘
4
125.7
卡路里

小貼士

    香滑荔枝果凍 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水

    蛋白質 5.5 g

    膳食纖維 0.3 g

    碳水化合物 22.9 g

    9 g

    脂肪 2 g

    飽和脂肪 1.1 g

    材料

    1
    ,瀝乾和切碎,汁液保留 11 盎司
    2
    全脂牛奶 1
    3
    糖粉 1 湯匙
    4
    冷水 15.5 湯匙
    5
    冰糖 2 湯匙
    6
    全脂牛奶 5.5 湯匙
    7
    0.5
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    煮法

    • 將3 1/2湯匙冷水和明膠放入一個小微波爐安全碗中;讓明膠靜置直到開始溶解,大約5分鐘
    • 在微波爐中加熱水完全溶解明膠,需要5至10秒
    • 在小鍋中煮沸1/2杯水
    • 攪拌巖糖直到溶解
    • 攪拌荔枝和1 1/4杯保留糖漿
    • 將明膠混合物、荔枝混合物和1杯加1 1/2湯匙牛奶混合在一個碗中
    • 倒入容器中,冷卻至凝固,大約4小時
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