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雙重朱古力橄欖油燕麥曲奇

雙重朱古力橄欖油燕麥曲奇

這些雙重朱古力燕麥曲奇令你的享受加倍。

廚師撇步

可將白朱古力粒替換成黑朱古力粒或牛奶朱古力粒。

15
分鐘
10
分鐘
48
人
130.9
卡路里

小貼士

    營養

    碳水
    脂肪

    蛋白質 1.6 g

    膳食纖維 0.8 g

    碳水化合物 17.1 g

    糖 10.5 g

    脂肪 6.6 g

    飽和脂肪 3.9 g

    材料

    1
    黃糖 0.5 杯
    2
    Reynolds®烘焙紙
    3
    蛋 1 個
    4
    甜朱古力粒 1.5 杯
    5
    雲呢嗱香油 1 茶匙
    6
    白朱古力粒 1 杯
    7
    無鹽牛油,放軟 2 條
    8
    小蘇打 0.5 茶匙
    9
    糖 1 杯
    10
    又1/快熟燕麥片,用食物處理器磨碎 2 杯
    11
    又3/4中筋麵粉 1 杯

    煮法

    • 預熱烤箱至攝氏350度
    • 將烤盤墊上Reynolds®牌烤盤紙備用
    • 在一個中碗中混合麵粉、燕麥粉和小蘇打
    • 備用
    • 在一個超大的攪拌碗中用電動攪拌器中速攪打奶油45至60秒
    • 加入糖和紅糖,攪拌混合,偶爾刮碗邊
    • 攪拌入蛋和香草提取物,攪拌混合
    • 分幾次慢慢攪拌入麵粉混合物
    • 用木勺攪拌巧克力碎和白巧克力碎
    • 將麵團用圓勺放在墊有烤盤紙的烤盤上,相隔2英寸(每個烤盤約15塊餅乾)
    • 在烤箱中央烘烤10-12分鐘或直到邊緣變硬
    • 將烤盤放在冷卻架上2分鐘冷卻
    • 用烤盤紙將烤好的餅乾滑到鋼絲架上,完全冷卻

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