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清新檸檬磨砂曲奇 卡路里 食譜
清新檸檬磨砂曲奇

清新檸檬磨砂曲奇

西式
水果
清新檸檬磨砂曲奇 卡路里 食譜

這款清新檸檬磨砂曲奇將傳統糖曲奇升級,加入檸檬的清香,帶來酸甜平衡的絕妙滋味!外層酥脆,內裡柔軟,搭配磨砂糖霜,口感與風味都令人驚艷。製作簡單,適合下午茶或送禮,輕鬆成為烘焙新手的最愛。檸檬的清新讓這款曲奇不顯膩口,是甜點愛好者的必試之選。想在家做出清爽又美味的曲奇?快來試試這款食譜吧!

50
分鐘
10
分鐘
24
166.9
卡路里

小貼士

  • 檸檬富含維生素C

    有助美白與抗氧化

  • 適量糖分提供能量

    振奮精神

  • 低脂配方減少熱量

    享受甜點無負擔

  • 搭配茶飲可促進消化

    舒緩腸胃

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營養

碳水
脂肪

蛋白質 1.4 g

膳食纖維 0.3 g

碳水化合物 21.2 g

13.1 g

脂肪 8.7 g

飽和脂肪 3.1 g

材料

1
0.25 茶匙
2
雞蛋,打散 1
3
黃油 0.5
4
麵粉 2
5
白糖(可選) 0.25
6
檸檬汁 2 湯匙
7
香草精 1 茶匙
8
檸檬汁 1 湯匙
9
植物油 0.5
10
糖(可選) 1
11
塔塔粉 0.5 茶匙
12
小蘇打 0.5 茶匙
13
糖粉 0.5
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煮法

  • 將烤箱預熱至 350 華氏度(175 攝氏度)。
  • 在碗中用電動攪拌器將黃油攪打至奶油狀。加入1杯糖、植物油、檸檬汁和香草精;混合。加入雞蛋並混合直至完全混合。
  • 將麵粉、塔塔粉、小蘇打和鹽一起篩入碗中。在黃油混合物中加入麵粉混合物;混合直到充分混合。
  • 將 1/4 杯糖倒入一個小碗中。把麵團做成1英寸的球。將每個球滾入糖中,塗抹並放在未抹油的烤盤上。
  • 在預熱過的烤箱中烘烤至淺棕色,大約 10 分鐘。從烤箱中取出,轉移到金屬架上並完全冷卻,大約 30 分鐘。
  • 將糖粉和檸檬汁混合在一起,在一個小碗中攪拌至光滑。將糖霜倒在餅乾上,並在上菜前至少硬化 5 分鐘。
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