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完美派肯 卡路里 食譜
完美派肯

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甜品
完美派肯 卡路里 食譜

一種由燕麥和糖蜜製成、經過幾天的熟成,呈現出美味而黏稠的口感的英國甜點。

2.1
小時
85
分鐘
16
207.8
卡路里

小貼士

    完美派肯 卡路里 食譜

    營養

    碳水
    脂肪

    蛋白質 2.5 g

    膳食纖維 0.8 g

    碳水化合物 35.4 g

    16.2 g

    脂肪 6.8 g

    飽和脂肪 4 g

    材料

    1
    "牛油 0.5
    2
    一又自發粉 0.5
    3
    一速煮燕麥片
    4
    一大雞蛋
    5
    二分之三黑糖
    6
    小蘇打 0.5 茶匙
    7
    金糖漿 0.5
    8
    一金糖漿 湯匙
    9
    三分之一糖蜜
    10
    全脂牛奶。" 0.5
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    煮法

    • 預熱焗爐至攝氏三百度(華氏一百五十度)
    • 在一個九吋方形烤盤內塗抹黃油,再鋪上烘焙專用油紙
    • 在小鍋內混合黃油、糖、半杯加一湯匙金色糖漿和糖蜜,用小火煮,不停攪拌,直到黃油融化且混合物變得平滑,約四至五分鐘
    • 撤去火源,讓混合物冷卻五分鐘
    • 在一個大碗中攪拌麵粉、梳打粉和燕麥
    • 加入黃油混合物攪拌,再打入蛋、熱牛奶攪拌至混合物充分融合
    • 將麵糊倒入預備好的烤盤內平均鋪開
    • 放入焗爐烘焙,直到將牙籤插入蛋糕中心取出不沾麵糊,約一百二十分鐘
    • 取出焗盤,讓蛋糕在內部完全冷卻,約一個半小時
    • 將焗盤用錫紙或保鮮紙緊密覆蓋,不讓其接觸到蛋糕表面,放在室溫下至少一天或五天
    • 將蛋糕切成小方塊並食用
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