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天使髮細麵配蝦和羅勒 卡路里 食譜
天使髮細麵配蝦和羅勒

天使髮細麵配蝦和羅勒

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蔬菜
天使髮細麵配蝦和羅勒 卡路里 食譜

喜歡這道菜中所用的食材,你會愛上它。新鮮磨碎的巴馬臣芝士使它更美味。

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分鐘
25
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4
526.6
卡路里

小貼士

    天使髮細麵配蝦和羅勒 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 34 g

    膳食纖維 5.5 g

    碳水化合物 46.7 g

    11.2 g

    脂肪 18.1 g

    飽和脂肪 2.9 g

    材料

    1
    橄欖油,分開備用 0.25
    2
    大蝦剝殼去腸泥 1
    3
    蒜末 1 茶匙
    4
    罐意大利風味切番茄,瀝乾水分 2
    5
    乾白葡萄酒 0.5
    6
    切碎的歐芹 0.25
    7
    切碎的新鮮羅勒 3 湯匙
    8
    新鮮磨碎的巴馬臣芝士 3 湯匙
    9
    8盎司裝天使麵 1
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    煮法

    • 將一大鍋水煮沸,加入1湯匙油
    • 在沸水中煮意大利麵至al dente
    • 將意大利麵放入濾器中,用冷水快速沖洗一下
    • 在10英寸的煎鍋中,用中火加熱剩餘的橄欖油
    • 不停攪拌大蒜,直到大蒜變軟,約1分鐘
    • 不要讓大蒜燒焦
    • 加入蝦,煮3至5分鐘
    • 從鍋中取出蝦,放在一旁
    • 將蕃茄、紅酒、歐芹和羅勒放入煎鍋中
    • 繼續煮,不時攪拌,直到液體減少了一半,大約8至12分鐘
    • 加入蝦,繼續煮約2至3分鐘,直到蝦熱透
    • 將蝦料淋在意大利麵上,灑上帕瑪森芝士
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