Name: 烤鱈魚配馬鈴薯和洋蔥
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: 西式, 英式
Ingredients: 鹽和黑胡椒粉， null適量; 杯牛奶或 2適量; 大馬鈴薯，削皮切片 2個; 鹽蒸牛油，切小片` 1湯匙; 中型洋蔥，切成薄片 1個; 無骨鱈魚柳 4盎司

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製作{serving}人份的{name}食譜做法，熱量為{calories}卡路里。{description}

【含營養標籤】 {name}食譜

這個簡單的烤鱈魚、土豆和洋蔥食譜味道很像魚雜湯。它很容易製作，非常適合在寒冷的日子裡享用。我喜歡星期五準備它，因為它是一道經濟實惠的高蛋白美食。建議搭配有酥皮的法國麵包或麵包卷。
原始版本曾經使用熏製或鹹魚製造此菜，但可以使用任何好的固體新鮮或冷凍白魚。我用去骨無皮鱈魚，但你也可以用鱈魚。

您可以用錫紙鬆散地覆蓋鍋中的一部分時間，但最後15分鐘請取下錫紙。

不要省略牛奶，並且不要在太熱的烤箱中烘烤。 如果您不添加足夠的牛奶，它將在烹飪過程中蒸發。 如果烤箱太熱，牛奶會凝固。

烤鱈魚配馬鈴薯和洋蔥

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