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油炸南瓜芝士披薩球 卡路里 食譜
油炸南瓜芝士披薩球

油炸南瓜芝士披薩球

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油炸南瓜芝士披薩球 卡路里 食譜

這些西葫蘆比薩餅咬起來很適合當意大利晚餐的開胃菜 - 所有來自比薩餅的美味都沒有麩質。

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8
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卡路里

小貼士

    油炸南瓜芝士披薩球 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 12.3 g

    膳食纖維 1.1 g

    碳水化合物 8.6 g

    2.4 g

    脂肪 21.5 g

    飽和脂肪 8.2 g

    材料

    1
    大雞蛋 1
    2
    6盎司裝的切片意式辣腸 1
    3
    8盎司裝的小莫扎里拉球 1
    4
    幹羅勒 1 茶匙
    5
    日本麵包糠 0.5
    6
    中等大小的意大利青瓜,切成1/英寸厚的片 2
    7
    幹牛至 1 茶匙
    8
    中等大小的羅馬番茄 4
    9
    大蒜,切碎 1
    10
    1 湯匙
    11
    橄欖油,分開 3 湯匙
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    煮法

    • 預熱烤箱至攝氏一百七十五度,鋪上一層鋁箔紙
    • 將馬蘇里拉球切成半塊備用
    • 把一小鍋水煮沸,將番茄沖洗乾淨後浸泡在沸水中用於燙軟
    • 待過一分鐘後取出,稍微待涼後用手輕輕剝去外皮
    • 在另一個小鍋中倒入一大匙橄欖油,加入大蒜並煮至香味四溢(一至兩分鐘)
    • 加入剝皮番茄、羅勒和牛至,並用勺子攪拌爛番茄,調成醬汁
    • 在此期間繼續煮番茄,備好綠瓜
    • 在一個小碗中將雞蛋和水攪拌均勻
    • 高筋麵粉撒在一個淺盤中
    • 綠瓜片放入雞蛋水混合物中浸泡,然後兩面都蘸上高筋麵粉
    • 在一個大煎鍋中加熱剩下的橄欖油,用中火煎炸蘸有高筋麵粉的綠瓜片,等到表面微金後翻轉,中火約五分鐘即可
    • 將煎好的綠瓜片放到準備好的烘焙紙上
    • 在每片綠瓜片上放上約一茶匙的醬汁和一塊臘肉
    • 在每塊綠瓜上放上一塊馬蘇里拉奶酪
    • 把烤箱預熱至溶化馬蘇里拉奶酪的程度,大約十分鐘
    • 立即享用
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