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貓蒂利意式烤大蘑菇菠菜意粉沙律 卡路里 食譜
貓蒂利意式烤大蘑菇菠菜意粉沙律

貓蒂利意式烤大蘑菇菠菜意粉沙律

意式
西式
主菜
水果
蔬菜
貓蒂利意式烤大蘑菇菠菜意粉沙律 卡路里 食譜

明白簡單的食材結合在一起,製作出快速、素食的意大利麵沙律,非常適合平日晚餐或隨意招待。

烹飪筆記:

如有需要,可在沙拉上加入烤雞胸肉增加蛋白質。

您可以用刨刀將山羊奶酪替換成刨成片狀的阿薩伯戈或帕爾馬乾酪。

使用勺子從蘑菇蓋上刮出魚鰓。

45
分鐘
20
分鐘
6
446.8
卡路里

小貼士

    貓蒂利意式烤大蘑菇菠菜意粉沙律 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 14.9 g

    膳食纖維 5.2 g

    碳水化合物 53.6 g

    7.4 g

    脂肪 20.7 g

    飽和脂肪 5 g

    材料

    1
    切片曬乾番茄,瀝乾(油漬) 0.5
    2
    切碎的新鮮羅勒 2 湯匙
    3
    第戎芥末 0.5 茶匙
    4
    新鮮研磨黑胡椒 0.25 茶匙
    5
    義大利黑醋 2 湯匙
    6
    嬰兒菠菜 2
    7
    新鮮研磨黑胡椒 0.25 茶匙
    8
    0.25 茶匙
    9
    清除鰓蓋的大蘑菇帽 3
    10
    切碎的蘆筍 1
    11
    包三色彩虹炒麵 375
    12
    羊奶酪碎 0.5
    13
    橄欖油 1 湯匙
    14
    檸檬汁 2 茶匙
    15
    橄欖油 0.33
    16
    0.25 茶匙
    17
    切碎的大蒜 1
    18
    切成薄片的紅洋蔥 0.5
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    煮法

    • 方法:按照包裝上的說明煮意大利麪
    • 在最後三分鐘加入蘆筍
    • 將煮熟的意大利麪和蘆筍放入一個大碗中
    • 同時,預熱室內或室外的烤爐至中高溫
    • 用橄欖油刷上蘑菇蓋,撒上鹽和黑胡椒
    • 烤約五分鐘,翻面烤約五分鐘,直到兩面都有烤痕,熟透即可
    • 取出蘑菇蓋,切片備用
    • 香醋油汁:將橄欖油、香醋、檸檬汁、芥末醬、大蒜、鹽和黑胡椒攪拌均勻
    • 將蘑菇、菠菜、洋蔥和曬乾的番茄加入意大利麪混合物中,加入香醋油汁拌勻,等待30分鐘
    • 撒上山羊奶酪和羅勒即可享用
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