Name: 大廚 John 製作的雞Marsala
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: 西式, 意式
Ingredients: 多用途麵粉 1湯匙; 雞湯 2杯; 新鮮香菜，切碎 2湯匙; 瑪沙拉紅酒 1杯; 橄欖油 2湯匙; 兩去骨雞胸肉 null片; 冷藏牛油 1茶匙; 牛油，分開 3湯匙; 鹽和黑胡椒調味 1茶匙; 蔥頭，切碎 1個; 白蘑菇，切片 5條

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製作{serving}人份的{name}食譜做法，熱量為{calories}卡路里。{description}

【含營養標籤】 {name}食譜

某些菜餚在我心中有特別的地位，而這道菜就是其中之一。我在舊金山的第一份真正的餐廳工作是在一家名叫瑞恩咖啡廳的小餐廳。它由夫妻檔邁克爾和莉諾爾·瑞恩經營，他們在那個詞彙還沒有被髮明出來之前就是真正的“美食家”。這道雞肉瑪沙拉菜餚是菜單上最受歡迎的菜餚，也是我所學的第一道菜餚。

大廚 John 製作的雞Marsala

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