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中式珍珠肉丸 卡路里 食譜
中式珍珠肉丸

中式珍珠肉丸

亞式
中式
主菜
中式珍珠肉丸 卡路里 食譜

這些美味的肉丸非常容易製作。適合在您的中國新年慶祝活動中享用,或者作為節日自助餐的美味佳餚。一些人會用紅色或綠色染色糯米米飯,以增添節日氣氛。另外一個食用方法是混合1/4杯醬油,1湯匙芝麻油,再加上蒜末調味,撒在肉丸、米飯和蒸熟的蔬菜上。

2.3
小時
30
分鐘
4
221.1
卡路里

小貼士

    中式珍珠肉丸 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 14.9 g

    膳食纖維 1 g

    碳水化合物 14.2 g

    1 g

    脂肪 10.9 g

    飽和脂肪 4 g

    材料

    1
    蒜茸 0.5 茶匙
    2
    黑胡椒粉 1
    3
    磨碎的生薑 0.5 茶匙
    4
    0.5 茶匙
    5
    粟粉 1 湯匙
    6
    豉油 1 湯匙
    7
    "未煮糯米,洗淨 0.5
    8
    白菜心" 2
    9
    中國烹飪酒 1 湯匙
    10
    小洋蔥,切碎 1
    11
    清水 2 湯匙
    12
    約豬肉碎 0.3
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    煮法

    • 在碗中放入足夠的水,將米飯浸泡2小時後沖洗並倒在一個盤子上
    • 將豬肉末,水,白葡萄酒,玉米澱粉,醬油,洋蔥,姜,大蒜,鹽和胡椒放在碗中混合,直到所有成分均勻混合
    • 將混合物分成1.5至2英寸大小的球狀物
    • 將肉丸裹上浸泡了糯米的全套
    • 用白菜葉子在一個大的竹蒸鍋中鋪底
    • 將肉丸排列在白菜葉子上面
    • 在高火下將一鍋水燒開,並將竹蒸鍋放在燒開的水上
    • 將肉丸蒸約30分鐘直到中心不再粉紅色
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