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中式釀香菇 卡路里 食譜
中式釀香菇

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中式釀香菇 卡路里 食譜

這些以豬肉為餡料的蘑菇非常適合作為前菜或配菜。手邊有的蘑菇量會決定餡料的數量。

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卡路里

小貼士

    中式釀香菇 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 12 g

    膳食纖維 1.1 g

    碳水化合物 5 g

    1.6 g

    脂肪 8.5 g

    飽和脂肪 3.1 g

    材料

    1
    鹹菜脯,沖洗和切碎 0.25
    2
    白糖。 0.25 茶匙
    3
    0.25 茶匙
    4
    豉油 1 湯匙
    5
    豬肉碎 0.5
    6
    豬肉碎 0.5
    7
    豉油 1 湯匙
    8
    湯匙精細切碎頭馬蹄 3
    9
    湯匙精細切碎頭馬蹄 3
    10
    白糖。 0.25 茶匙
    11
    鹹菜脯,沖洗和切碎 0.25
    12
    0.25 茶匙
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    煮法

    • 將蘑菇的莖切除或留作他用
    • 用乾毛巾擦拭蘑菇帽
    • 將豬肉、蘿蔔、醬油、荸薺、鹽和糖混合攪拌至均勻
    • 將餡塞緊到蘑菇帽中
    • 把蘑菇帽餡面朝上排列在蒸籠上,放入沸水中蒸30分鐘
    • 熱食
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