Name: 東坡肉
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 6
Cuisine: 亞式, 中式
Ingredients: 中國冰糖 3.5盎司; 棵蔥，切 8片; 老抽醬油 0.25杯; 中國料理米酒 0.5杯; 植物油 3湯匙; 一生豬肚 null磅; 塊生薑，去皮和磨碎 1英寸; 生抽醬油 0.25杯

中式

泰式

韓式

西式

意式

法式

墨西哥式

日式

美式

亞式

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製作{serving}人份的{name}食譜做法，熱量為{calories}卡路里。{description}

【含營養標籤】 {name}食譜

以宋朝一位古代中國政治家、詩人和美食家之名，三種不同的烹飪方法制作豬肚肉，使肉質鮮嫩多汁，味道非常豐富。（如果你找不到豬肚肉，可以向屠夫詢問；這就是薰豬肉在被醃製和切片之前的狀態。）
煮食提示︰
中國冰糖可在特色及亞洲雜貨店購得。如找不到，可用紅糖代替。
加入少許五香粉味道更佳，但並非傳統做法。我喜歡馬上快炒些粉絲，加入剩餘的汁液，再把燒豬排放在上面上碟。

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