營營食食
深色腰果鹽焦糖 卡路里 食譜
深色腰果鹽焦糖

深色腰果鹽焦糖

小吃
甜品
深色腰果鹽焦糖 卡路里 食譜

分鐘內即可準備好的焦糖糖果,毫無疑問是製作糖果時最要求的做法,也是我的家人最喜歡的節日美食之一。若沒有帶幾批來,家人不會讓我進門。裝在節日鐵盒中,是送禮的不二之選!

提示:

如果牛油從太妃糖上分離出來,那可能烤得有點久了。這時候,我會把鍋傾斜一下,讓牛油從太妃糖裏流走,讓它冷卻。這個方法對於其他堅果和巧克力組合也很有效。

52
分鐘
8
分鐘
8
356.2
卡路里

小貼士

    深色腰果鹽焦糖 卡路里 食譜

    營養

    碳水
    脂肪

    蛋白質 3.1 g

    膳食纖維 0.4 g

    碳水化合物 38.7 g

    34 g

    脂肪 22.7 g

    飽和脂肪 11.6 g

    材料

    1
    分裝
    2
    0.25
    3
    粗切腰果 0.75
    4
    海鹽(DiamondCrystal®) 1.25 茶匙
    5
    1
    6
    牛奶朱古力豆或切碎牛奶朱古力。 0.75
    7
    牛油或人造牛油 0.5
    8
    分裝
    深色腰果鹽焦糖 卡路里 食譜

    煮法

    • 在一個2誇脫微波爐安全的烤盤的頂部抹上牛油
    • 將牛油,1茶匙海鹽,糖和水加入烤盤中
    • 不要攪拌
    • 在高功率下加熱6至8分鐘
    • 檢查成分的顏色變化
    • 繼續高溫微波1分鐘,直到混合物開始變成深啡色
    • 要仔細觀察,切記:不要攪拌
    • 在Silpat墊,羊皮紙或奶油烤盤上以9英寸圓形灑上1/2杯切碎的腰果
    • 小心地均勻地將液體混合物倒在腰果的頂部
    • 立即灑上巧克力碎
    • 等待1分鐘讓巧克力融化
    • 使用刮板將巧克力在整個糖果表面上均勻地塗抹
    • 在頂部灑上剩餘的腰果和1/4茶匙海鹽
    • 冷藏完全冷卻
    • 冷卻後,打成一口大小的塊
    • 在冰箱中緊緊封裝儲存
    深色腰果鹽焦糖 卡路里 食譜

    其他食譜

    深色腰果鹽焦糖 卡路里 食譜
    營營食食
    營營食食是一個由人工智能主導的食譜平台,致力提供形形色色,免費而有營養的優質食譜。所有食譜附有由人工智能提供的營養標籤,方便大眾制訂自己喜愛的餐單,適合任何喜歡烹飪煮食又愛健康的人。
    © 2025 營營食食 ─ 營養食譜 版權所有,不得轉載。