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無蛋西葫蘆千層麵 卡路里 食譜
無蛋西葫蘆千層麵

無蛋西葫蘆千層麵

意式
西式
主菜
蔬菜
無蛋西葫蘆千層麵 卡路里 食譜

無蛋南瓜千層麵。

35
分鐘
45
分鐘
4
388.7
卡路里

小貼士

    無蛋西葫蘆千層麵 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 19.8 g

    膳食纖維 7.7 g

    碳水化合物 45.5 g

    15.2 g

    脂肪 16.3 g

    飽和脂肪 5.4 g

    材料

    1
    大慈瓜,修剪並沿長度切成狀 3
    2
    調味麵包糠 1
    3
    橄欖油 2 湯匙
    4
    意大利香草調味料 1 湯匙
    5
    洋蔥,切碎 1
    6
    磨碎的帕瑪森起士(可選) 1
    7
    磨碎的帕瑪森起士,或根據需要(可選) 0.25
    8
    蕃茄醬 3
    9
    大蒜,切碎 2
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    煮法

    • 預熱焗爐至攝氏375度(華氏190度)
    • 在一個9x12英寸的烤盤上塗油
    • 將一大鍋水煮沸,加入西葫蘆片,煮3分鐘
    • 瀝乾
    • 在平底鍋中用橄欖油煮洋蔥和大蒜,經常攪拌,直到洋蔥變成半透明狀態,大約需要5分鐘
    • 在碗中混合麵包屑、1杯帕爾馬乾酪和義式香草調味料
    • 在預備好的烤盤底部舀3湯匙蕃茄醬,然後放上1/3的西葫蘆片、1/3的洋蔥大蒜混合物和1/3的麵包屑帕馬乾酪混合物
    • 重複三層,每層從剩餘的一半蕃茄醬和西葫蘆、洋蔥和麵包屑混合物開始
    • 最後,在一層中放入剩餘的蕃茄醬和1/4杯帕爾馬乾酪
    • 放入預熱好的焗爐中,烤至千層麵開始冒泡,約需要30分鐘
    • 預熱焗爐的烤火器,烤千層麵至奶酪覆蓋物變得棕色,約需要2-3分鐘
    • 讓千層麵靜置15分鐘,定型後再上桌
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