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椰絲杏仁蛋糕

椰絲杏仁蛋糕

美味濕潤無麵糊蛋糕。傳統蛋糕有其位置,但這是一種甜美的替代品。與香草冰淇淋一起享用,更加美味。

烹飪小貼士:

如使用風扇烤箱,烹煮時間可減少至30分鐘。

20
分鐘
40
分鐘
12
人
331.9
卡路里

小貼士

    營養

    碳水
    脂肪

    蛋白質 8.4 g

    膳食纖維 1 g

    碳水化合物 27.9 g

    糖 22.7 g

    脂肪 21.9 g

    飽和脂肪 12.6 g

    材料

    1
    細砂糖 2.75 杯
    2
    湯匙糖粉(或依人口味調整)" 2 個
    3
    香草精 2 茶匙
    4
    "杏仁粉 5.5 杯
    5
    椰子片 0.75 杯
    6
    商標名稱和羅馬數字都被移除。
    7
    無鹽牛油,融化並冷卻 0.88 杯
    8
    雞蛋 4 隻
    9
    杏仁片 2 湯匙

    煮法

    • 預熱焗爐至350華氏度(175攝氏度)
    • 在九英寸活底蛋糕模內塗油
    • 將杏仁粉、砂糖及椰子混合於大碗中
    • 將雞蛋、溶化的牛油和香草用打蛋器攪拌至順滑,倒入杏仁混合物中,拌至順滑像麵糊狀
    • 將麵糊倒進準備好的模具內,灑上杏仁片
    • 放進預熱好的焗爐內,烤約40分鐘或至蛋糕表面變硬
    • 從焗爐中取出蛋糕,讓其在模內靜置10分鐘,然後移到焗爐盤上放涼至完全冷卻
    • 最後灑上糖粉

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