這些餅乾柔軟蓬鬆,是我們的家庭傳統。不僅是為了假期,而且每當我們有吃餅乾的衝動時,我們都會做這些。我還會把麵團放在冰箱里長達一個星期,然後隨時做餅乾。麵團可以很好地冷凍,以便以後烘烤餅乾。
確保使用一茶匙小蘇打和一茶匙發酵粉。
因為不同的曲奇形狀大小不同,因此烹飪時間也不同。如果你煮的時間不夠長,它們就會掉下來。如果你把它們煮得太久,它們的邊緣會變成褐色並變硬。如果你發現你的餅乾是平的,你需要降低溫度並烘烤一段時間。
糖霜最容易在不冷藏的情況下使用,因為它在餅乾上傳播得更好。
蛋白質 2.1 g
膳食纖維 0.4 g
碳水化合物 25.9 g
糖 13.8 g
脂肪 4.7 g
飽和脂肪 1.2 g