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雜菜燉牛肉 卡路里 食譜
雜菜燉牛肉

雜菜燉牛肉

西式
雜菜燉牛肉 卡路里 食譜

可與咸餅乾或酵母卷一起食用。最好用新鮮的蔬菜代替罐裝蔬菜。

20
分鐘
2.1
小時
8
366
卡路里

小貼士

    雜菜燉牛肉 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 24.4 g

    膳食纖維 7.2 g

    碳水化合物 32.6 g

    8.4 g

    脂肪 16.4 g

    飽和脂肪 6.3 g

    材料

    1
    6
    2
    洋蔥,切成大塊 1
    3
    玉米,瀝乾 15 盎司
    4
    芹菜,切成 1/2 英寸的小塊 5
    5
    罐裝碎番茄 14.5 盎司
    6
    甜豌豆,瀝乾 15 盎司
    7
    紅土豆,切成小塊 5
    8
    牛肉塊 2
    9
    大胡蘿蔔,切成塊 6
    10
    番茄醬 6.5 盎司
    11
    青豆,瀝乾 15 盎司
    12
    鹽和黑胡椒粉調味
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    煮法

    • 將肉、水、洋蔥、鹽和胡椒放入一個大湯鍋中。用中火煮至肉變軟,大約 45 分鐘。
    • 在燉菜中加入胡蘿蔔和土豆,攪拌,中火煮 20 分鐘。拌入芹菜、青豆、玉米、豌豆、碎番茄和番茄醬。中低火,煮約1小時。
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