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韓式慢燉辣豬肩 卡路里 食譜
韓式慢燉辣豬肩

韓式慢燉辣豬肩

中式
亞式
韓式
主菜
韓式慢燉辣豬肩 卡路里 食譜

這道韓式慢燉辣豬肩是一款極具魅力的低維護慢燉菜,完美結合了韓國獨特的辣味和豬肩肉的鮮嫩多汁。這道菜的準備時間不到5分鐘,非常適合那些尋求便捷又不失風味的美食的人。豬肩肉在慢燉過程中逐漸變得柔軟,並完全吸收了韓式辣醬的豐富風味。這款燉肉既可作為米飯或麵條的配菜,也可撕碎做成韓式墨西哥捲餅,多種享用方式讓它成為家庭聚餐的理想選擇。

5
分鐘
4
小時
4
397.4
卡路里

小貼士

  • 高質蛋白質來源

    豬肩肉提供豐富的蛋白質,有助於肌肉生長和修復。

  • 控制辣度

    根據個人口味調整辣椒醬的使用量,以適應不同的辣味接受程度。

  • 適量增稠劑

    使用無麩質和無乳糖的增稠劑,如玉米澱粉,以保持菜餚的健康性。

  • 搭配全穀物

    與全穀物米飯或麵條搭配,增加膳食纖維的攝入。

  • 增加蔬菜

    在菜餚中添加蔬菜,如胡蘿蔔和白菜,以增加纖維和維生素。

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營養

蛋白
脂肪

蛋白質 29.9 g

膳食纖維 0.7 g

碳水化合物 8.2 g

1.5 g

脂肪 26.6 g

飽和脂肪 9.8 g

材料

1
小甜洋蔥,切丁 1
2
椰子油烹飪噴霧
3
辣醬(韓國辣椒醬) 1 湯匙
4
豬肩肉 2.5
5
韓式燒烤醬 1
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煮法

  • 在慢煮鍋的內部噴上椰子油烹飪噴霧
  • 將豬肉放入炊具中,並在所有面上塗上燒烤醬
  • 放上甜洋蔥
  • 蓋上鍋蓋,高溫煮3小時
  • 將韓式辣醬混入慢煮鍋中的醬汁
  • 繼續高溫煮至豬肉變軟,約再煮1小時
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