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韓式風味披薩:靈活創意的韓國小吃 卡路里 食譜
韓式風味披薩:靈活創意的韓國小吃

韓式風味披薩:靈活創意的韓國小吃

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韓式風味披薩:靈活創意的韓國小吃 卡路里 食譜

這道韓式風味披薩是韓國街頭的熱門小食,雖然形似煎餅,卻被當地人稱為披薩!食材靈活多變,可隨喜好加入切碎的蔬菜或肉類,簡單製作卻風味獨特。不論是早餐還是下午茶,這款披薩都能帶來韓式驚喜,快來試試吧!

10
分鐘
30
分鐘
8
233.4
卡路里

小貼士

  • 蔬菜富含纖維

    促進腸道健康。

  • 低油烹調減少脂肪攝入。

  • 可加入蛋白質食材提升飽足感。

  • 維生素C有助於抗氧化。

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營養

蛋白
碳水

蛋白質 12.7 g

膳食纖維 2.2 g

碳水化合物 30.1 g

1.4 g

脂肪 7 g

飽和脂肪 1.2 g

材料

1
解凍的雜菜 1
2
豉油 0.25
3
紅蔥頭,切碎 1
4
青蔥,切碎 1
5
米醋 2 湯匙
6
4
7
2
8
豆芽 1
9
麻油 1 湯匙
10
"中筋麵粉 2
11
切丁的豆腐 0.5
12
芥花籽油 4 茶匙
13
0.5 茶匙
14
煮熟豬肉切碎 0.5
15
辣椒,切碎(可選)" 1
16
蟹肉末 0.5
17
切絲的包菜 0.5
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煮法

  • 在一個大碗裡,混合麵粉、雞蛋、水和鹽
  • 這個薄餅的質地很水,就像是薄煎餅
  • 加入蟹肉、豬肉、豆腐、豆芽、雜菜和包菜,攪拌均勻
  • 在一個大平底鍋中,用中火加熱一些油
  • 你的薄餅的大小應該與平底鍋一樣大
  • 舀入足夠的蔬菜混合物覆蓋鍋底
  • 煮約8分鐘,或直到底部變成金黃色
  • 翻轉,再煮約3分鐘直到另一面也變成金黃色
  • 邊緣應該要脆
  • 剩下的蔬菜混合物也一樣做
  • 與蘸醬一起享用
  • 要製作蘸醬,混合醬油、米醋、芝麻油和辣椒粉在一個可密封的容器中
  • 密封,搖勻
  • 在食用前再次搖勻即可
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