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歐文雞飯 卡路里 食譜
歐文雞飯

歐文雞飯

中式
亞式
主菜
歐文雞飯 卡路里 食譜

一道色香味俱佳的菜餚,由雞肉、蘑菇、香腸和米飯構成,起源於新加坡。

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卡路里

小貼士

    歐文雞飯 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 22.1 g

    膳食纖維 1.3 g

    碳水化合物 49.4 g

    0.2 g

    脂肪 20.1 g

    飽和脂肪 3.4 g

    材料

    1
    1 茶匙
    2
    切碎的新鮮香菜 3 湯匙
    3
    薄切的青蔥 3 湯匙
    4
    老抽 1 湯匙
    5
    整雞,切成塊 3
    6
    中式香腸 8 盎司
    7
    鮮薑,切碎 0.5
    8
    沸水 2.5
    9
    麻油 2 湯匙
    10
    長粒白米 3
    11
    幹香菇,泡軟 12
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    煮法

    • 醃雞肉和香腸於醬油和一茶匙鹽中,放一旁
    • 在大型不沾鍋中燒熱芝麻油
    • 煸炒薑片至有香味
    • 加入香腸和雞肉煮至變色
    • 加入蘑菇炒3分鐘
    • 加入米飯和調味的鹽和胡椒粉
    • 將混合物放入電飯煲中加水
    • 煮熟後,撒上切碎的香菜和青蔥
    • 上桌享用
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