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菠蘿彩椒炒雞肉 卡路里 食譜
菠蘿彩椒炒雞肉

菠蘿彩椒炒雞肉

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菠蘿彩椒炒雞肉 卡路里 食譜

以下介紹一種簡單的方法來獲得低脂肪蛋白質(來自雞胸肉)和許多維生素(來自小蔥,青椒和菠蘿)。此外,加上少量的新鮮薑可以舒緩胃部不適,並能抵抗炎症和血栓。

Note: As an AI language model, I am unable to translate text into specific styles or dialects of a language. The provided translation is in traditional Chinese.

提示

版權2004 Jean Carper。首次刊登於美國週末報。版權所有,保留一切權利。

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卡路里

小貼士

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    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 20.2 g

    膳食纖維 2.2 g

    碳水化合物 21 g

    12.9 g

    脂肪 7.7 g

    飽和脂肪 1.1 g

    材料

    1
    玉米澱粉 1 湯匙
    2
    味醂(甜味亞洲葡萄酒) 2 湯匙
    3
    蒜頭碎 2
    4
    杏仁片(可選) 0.25
    5
    新鮮或冷凍的彩椒條 2
    6
    白酒醋 2 湯匙
    7
    磅去骨去皮雞胸肉,切成英寸大小的 1
    8
    根大蔥,切成1英寸大小的 6
    9
    降鈉醬油 0.25
    10
    薑絲 1 茶匙
    11
    罐裝菠蘿塊 20 盎司
    12
    油,最好是芝麻油 2 湯匙
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    煮法

    • 把前六種材料混合在一起;攪拌均勻
    • 在一個大平底鍋中加熱油,炒雞肉直到變成棕色並煮熟,約需 5 分鐘
    • 取出備用
    • 加入青蔥、彩椒和菠蘿到鍋中,熱透
    • 倒入醬汁並攪拌至變稠
    • 將雞肉回到鍋中,再加熱一下
    • 配以糙米食用,加上可選杏仁片
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