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豬排高級快餐 卡路里 食譜
豬排高級快餐

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豬排高級快餐 卡路里 食譜

美味豬扒充滿芝士、培根、芥末和美乃滋,並沾上麵包糠,成為完美的菜餚。

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6
385.5
卡路里

小貼士

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    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 25 g

    膳食纖維 0.2 g

    碳水化合物 27.4 g

    0.3 g

    脂肪 23.2 g

    飽和脂肪 8.5 g

    材料

    1
    日式麵包糠 5.5
    2
    美乃滋 1 湯匙
    3
    橄欖油 2 湯匙
    4
    瑞士芝士絲 0.5
    5
    麵粉 0.25
    6
    芥末醬 1 湯匙
    7
    片煙燻培,烤至酥脆後切碎 5
    8
    大蒜香草調味豬腰肉薄片 1
    9
    蛋,打散 2
    10
    牛油 2 湯匙
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    煮法

    • 將烤箱預熱至375度華氏
    • 在小碗中混合培根、芝士、芥末和蛋黃醬,攪拌均勻
    • 將豬肉腰肉切成6片,用手掌輕敲打成約1/2英寸厚的大薄片,在每個肉片的一側切一個口袋
    • 把芝士餡放入每個口袋中,薄薄地裹上麵粉
    • 將每個肉排浸入打散的蛋液中,裹上麵包屑
    • 在大平底鍋中加入牛油和橄欖油,中高火加熱
    • 牛油融化後,小心地將豬排放入平底鍋中
    • 翻轉一次,直到麵包屑的兩側都變脆,放在烤盤上
    • 在375度華氏的烤箱中烤至內部溫度達到150度華氏,約10分鐘
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