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三文魚蝦意粉 卡路里 食譜
三文魚蝦意粉

三文魚蝦意粉

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蔬菜
海鮮
三文魚蝦意粉 卡路里 食譜

這是一道可口的三文魚意大利麵菜餚,使用了紅酒、奶油和大蒜。它的味道像是從餐廳裏出來的,但實際上它非常簡單,口感絕佳。

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458.2
卡路里

小貼士

    三文魚蝦意粉 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 23.6 g

    膳食纖維 2.8 g

    碳水化合物 46.6 g

    3 g

    脂肪 16.9 g

    飽和脂肪 5.8 g

    材料

    1
    切碎的新鮮龍蒿 2 湯匙
    2
    淡奶油 0.25
    3
    生意麪 8 安士
    4
    切片鮮蘑菇 0.5
    5
    磨碎的巴馬臣芝士 2 湯匙
    6
    紅酒 0.5
    7
    (每4安士)鮭魚柳 2
    8
    修剪好並切成1英寸長的蘆筍 8
    9
    切碎的洋蔥 0.25
    10
    只去殼去腸的老虎蝦 4
    11
    植物油 1 湯匙
    12
    撇紅酒 1
    13
    蒜,切碎 2
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    煮法

    • 預熱烤箱至攝氏200度(華氏400度)
    • 將鮭魚放入烤盤中,用龍蒿和一點紅酒調味
    • 蓋上蓋子或鋁箔紙
    • 把鮭魚烤約5分鐘,然後取掉蓋子,在盤中加入明蝦
    • 蓋上盤蓋,放回烤箱中
    • 烤約10分鐘,或直到鮭魚用叉子能輕鬆撥動,蝦子變粉紅色
    • 同時,把一大鍋微鹹的水煮開
    • 加入義大利麵,煮7分鐘,或直到變軟
    • 在前2分鐘後加入蘆筍熟透
    • 當你等待麵條煮熟時,用一個大平底鍋,用中高火加熱油
    • 加入洋蔥和蘑菇, 炒幾分鐘,然後加入大蒜
    • 炒至大蒜香氣撲鼻,然後加入紅酒
    • 繼續炒至鍋中沾黏的任何部分都移除掉,然後把火降至低,加入奶油拌勻
    • 瀝乾義大利麵和蘆筍,與奶油醬拌在平底鍋中
    • 剝碎鮭魚也加進去
    • 倒在盤子裡,上面放上明蝦
    • 用磨碎的帕瑪森芝士裝飾,上桌
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