Name: 醃肉 II
Prep time: 20 min
Cook time: 360 min
Total time: 380 min
Yield: 6
Cuisine: 西式
Ingredients: 六切成兩英寸段的芹菜 null根; 一切成四塊的洋蔥 null個; 四點五肉臀 null磅; 七去皮切成四塊的馬鈴薯 null個; 六切成一英寸段的胡蘿蔔 null條; 新鮮磨碎的黑胡椒" 0.5茶匙; 兩牛肉高湯 null塊; "十五姜餅 null片

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這是一個老家族祕方我已經享用了40年。它對於肉質非常棘手。

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