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香腸蘋果和蔓越莓醬

香腸蘋果和蔓越莓醬

這個非常美味的食譜非常適合任何特殊場合,特別是感恩節。

60
分鐘
60
分鐘
20
人
329.2
卡路里

小貼士

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 10.8 g

    膳食纖維 2.5 g

    碳水化合物 32.3 g

    糖 9.3 g

    脂肪 18.3 g

    飽和脂肪 6.9 g

    材料

    1
    海鹽和黑胡椒調味
    2
    切的金冠美味蘋果 塊
    3
    牛油 2 湯匙
    4
    融化的牛油 0.5 杯
    5
    切塊芹菜 2 杯
    6
    雞湯 2 杯
    7
    去核
    8
    雞蛋 2 個
    9
    方塊狀的隔夜酸麵包 10 杯
    10
    切碎新鮮的迷迭香 2 湯匙
    11
    切碎的新鮮歐芹 1 杯
    12
    切塊洋蔥 2 杯
    13
    散裝豬肉腸 1.5 磅
    14
    切碎新鮮的百里香 1 湯匙
    15
    去皮 2 個
    16
    烤核桃碎 1 杯
    17
    脫水蔓越莓 1.5 杯
    18
    切碎新鮮的鼠尾草 0.25 杯

    煮法

    • 預熱烤箱至攝氏175度(華氏350度)
    • 在一個9x13英寸的烤盤中塗抹油脂
    • 將麵包丁在兩個或更多的烤盤上均勻地鋪開
    • 在預熱的烤箱中烤麵包丁,直到它們均勻地變脆,約5到7分鐘
    • 在麵包烤烤的過程中攪拌一次
    • 一旦麵包烤好,把麵包丁放入一個非常大的攪拌碗中,待用
    • 在一個大的平底鍋中用中高火加熱,加入豬肉香腸,煮至碎肉狀,均勻上色,不再粉紅
    • 瀝乾香腸然後加入麵包丁
    • 在同一個平底鍋中加熱2湯匙黃油,用中火煮洋蔥和芹菜,直到洋蔥變軟和透明,約5分鐘
    • 用海鹽和胡椒調味並倒入帶麵包丁的碗中
    • 加入蘋果、蔓越莓、核桃、鼠尾草、迷迭香、百里香和歐芹
    • 在碗中打散雞蛋,加入雞肉清湯,連同1/2杯融化的黃油倒入麵包混合物中
    • 攪拌均勻,直到麵包吸收雞肉湯
    • 塞入準備好的9x13英寸烤盤中,用鋁箔蓋上
    • 在預熱的烤箱中烤30分鐘,然後取下鋁箔,攪拌Stuffing
    • 返回烤箱,繼續烘烤至表面金黃色,約15分鐘

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