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海鱸魚瑪莉亞:醋漿烤魚新風味 卡路里 食譜
海鱸魚瑪莉亞:醋漿烤魚新風味

海鱸魚瑪莉亞:醋漿烤魚新風味

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海鮮
海鱸魚瑪莉亞:醋漿烤魚新風味 卡路里 食譜

不知如何料理魚?這款海鱸魚瑪莉亞簡單又美味!將海鱸魚塗上濃郁醋漿烤製,搭配溫暖土豆沙拉,風味清新又滿足。製作過程毫不費力,卻能端出餐廳級享受。快試試這款烤魚新吃法,讓家人驚艷不已!

10
分鐘
15
分鐘
2
560.7
卡路里

小貼士

  • 海鱸魚富含Omega-3

    有助心血管與腦部健康

  • 土豆提供複合碳水化合物

    長效供能

  • 醋漿含抗氧化劑

    促進消化與新陳代謝

  • 高蛋白低脂設計

    適合健康飲食者

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營養

蛋白
碳水
脂肪

蛋白質 46.9 g

膳食纖維 4.4 g

碳水化合物 50.6 g

4.6 g

脂肪 18.5 g

飽和脂肪 3.1 g

材料

1
橄欖油,另加少許 2 湯匙
2
紅色墨西哥辣椒切
3
鹽,另可依口味添加 1 茶匙
4
青蔥切片 0.5
5
四顆小馬鈴薯切成四份
6
煙薰紅椒粉,另加少許作點綴 1 茶匙
7
雪梨醋 2 湯匙
8
二鮮美國鱸魚扒肉重盎司。 8
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煮法

  • 預熱烤箱至華氏450度(攝氏230度)
  • 鋪上一層油在烤盤上
  • 將土豆放入微波爐高溫煮約5分鐘至軟身
  • 在碗中打勻橄欖油和雪利酒醋
  • 加入薰紅椒粉和鹽攪拌均勻
  • 加入洋蔥、紅辣椒和煮熟的土豆攪拌均勻
  • 把魚片放到混合物中,翻轉和裹上調味醋
  • 將魚片從土豆混合物中取出
  • 在已準備的烤盤中放入土豆
  • 把魚片放在土豆上
  • 撒上一撮鹽、一點紅椒粉和一點橄欖油
  • 在預熱的烤箱中央烤約15分鐘,直到熟透且魚肉容易碎
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