這是最常見的中式家常菜之一。這道菜在餐廳中很難找到,因為它需要長時間的烹飪,且非常豐腴美味。可以配以蒸飯和各種蔬菜。
做法提示:
若有砂糖,可用冰糖代替黑糖。
如想更換料酒,可用幹貢酒代替。如想改爲雞湯,可用代替水。
如偏好,可將蔬菜雞用豆腐泡或腐竹代替。
蛋白質 38.3 g
膳食纖維 1.6 g
碳水化合物 16.2 g
糖 11.1 g
脂肪 48.8 g
飽和脂肪 12.8 g
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