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韓式慢煮肋骨玉米餅:甜辣韓墨融合美味 卡路里 食譜
韓式慢煮肋骨玉米餅:甜辣韓墨融合美味

韓式慢煮肋骨玉米餅:甜辣韓墨融合美味

中式
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韓式
主菜
韓式慢煮肋骨玉米餅:甜辣韓墨融合美味 卡路里 食譜

這道韓式慢煮肋骨玉米餅以慢燉豬肋排搭配玉米餅,帶來甜辣濃郁的韓墨風味!搭配酸奶油與泡菜豆芽更佳,不論是派對還是晚餐,這款玉米餅都能讓您驚艷。肉質鮮嫩,風味十足,是韓式料理的創意之作。快來試試這道韓式玉米餅,享受跨國美味吧!

75
分鐘
3.5
小時
6
415.7
卡路里

小貼士

  • 肋骨富含蛋白質與鐵質

    補充體力

  • 玉米餅含複合碳水化合物

    增加飽足感

  • 泡菜補充益生菌

    促進腸道健康

  • 酸奶油提供鈣質

    增強骨骼

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營養

蛋白
碳水
脂肪

蛋白質 18 g

膳食纖維 1.2 g

碳水化合物 39.7 g

34.5 g

脂肪 21.1 g

飽和脂肪 6.4 g

材料

1
切碎的大蒜 5
2
切碎的青蔥 3 湯匙
3
切碎的紅辣椒(可選) 2 湯匙
4
1
5
醬油 1
6
芝麻(可選) 2 湯匙
7
白醋 3 湯匙
8
麻油 2 湯匙
9
切碎的白洋蔥 3 湯匙
10
黑胡椒粉 1 湯匙
11
豬排骨 1.5
12
白糖 1
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煮法

  • 將醬油、水、糖、醋、青蔥、洋蔥、芝麻油、紅辣椒、芝麻、大蒜和黑胡椒混合在一個大碗中
  • 充分攪拌醃料以確保糖完全溶解
  • 至少浸泡排骨醃料1小時至過夜
  • 將排骨和醃料轉移到慢燉鍋中;高溫煮煮3到4小時
  • 降低火力,並再煮30分鐘
  • 將排骨轉移到砧板上,丟棄醃料
  • 用一把鋒利的刀從骨頭上切下肉
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