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斯里蘭卡椰糖布丁 (簡易方法) 卡路里 食譜
斯里蘭卡椰糖布丁 (簡易方法)

斯里蘭卡椰糖布丁 (簡易方法)

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甜品
斯里蘭卡椰糖布丁 (簡易方法) 卡路里 食譜

斯里蘭卡椰糖布丁,輕鬆簡單製作。

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389.9
卡路里

小貼士

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    營養

    碳水

    蛋白質 7.4 g

    膳食纖維 1.4 g

    碳水化合物 67.4 g

    64.6 g

    脂肪 11.3 g

    飽和脂肪 6.2 g

    材料

    1
    豆蔻籽,或按口味 0.5 茶匙
    2
    香草精 1 茶匙
    3
    無糖椰絲 0.5
    4
    大雞蛋 6
    5
    切碎的腰果,用於裝飾 2 湯匙
    6
    椰糖 14 盎司
    7
    溫水 0.75
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    煮法

    • 使用雙手將椰糖打碎並放入鍋中
    • 在碗中將椰漿和溫水混合; 添加到鍋中
    • 中火加熱並攪拌直到椰糖完全溶解
    • 從火中取出,讓混合物冷卻約15分鐘
    • 用攪拌器在碗中打蛋,直到蛋液變得輕盈和奶油狀
    • 添加香草和豆蔻籽
    • 將蛋液與冷卻的椰糖混合物結合; 混合物均勻後轉移至蒸鍋或蒸碗中
    • 蒸煮,直到蛋糕熟透,約45分鐘
    • 用刀檢測是否中央地區熟透
    • 如果中央區域仍然未熟,則再煮15分鐘
    • 讓瓦塔拉潘冷卻後再將其放入冰箱
    • 冷藏後灑上腰果即可享用瓦塔拉潘
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