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意大利風味填辣椒 卡路里 食譜
意大利風味填辣椒

意大利風味填辣椒

意式
西式
主菜
海鮮
蔬菜
意大利風味填辣椒 卡路里 食譜

鳳尾魚是美味的重要成分,不可替代。請多加醬汁,可配搭意大利麵享用。

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分鐘
60
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8
245.8
卡路里

小貼士

    意大利風味填辣椒 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 8.1 g

    膳食纖維 3.5 g

    碳水化合物 35.3 g

    4.4 g

    脂肪 8.3 g

    飽和脂肪 1.4 g

    材料

    1
    蕃茄醬 15 盎司
    2
    辣椒碎 0.5 茶匙
    3
    小洋蔥,切碎 1
    4
    青椒,切去籽 4.5
    5
    顆去核青橄欖,切碎 8
    6
    大蒜,切碎 2
    7
    特級初榨橄欖油 2 湯匙
    8
    黑胡椒碎 0.5 茶匙
    9
    罐頭鯷魚片,切碎 2 盎司
    10
    橄欖油 1 湯匙
    11
    不新鮮的意大利麵包,弄碎 1
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    煮法

    • 預熱烤箱至攝氏175度(華氏350度)
    • 把辣椒放入一個抹了油的烤盤中,擱置一旁
    • 將麵包碎放入一個大碗中,灑上1/2杯水備用
    • 在一個大的重底鍋中,用低火燒熱油
    • 炒洋蔥至半透明,然後加入蒜蓉
    • 讓蒜蓉煮2分鐘,然後拌入麵包中
    • 加入鯷魚、橄欖、橄欖油、黑胡椒和紅辣椒
    • 混合均勻
    • 把填料放入辣椒內
    • 將辣椒用番茄醬和少量水包圍著
    • 用錫紙覆蓋
    • 在預熱的烤箱中烤45至60分鐘,直到辣椒變軟
    • 在烤的最後15分鐘揭開,並偶爾用醬汁刷一下
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