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多汁豬排 卡路里 食譜
多汁豬排

多汁豬排

美式
主菜
多汁豬排 卡路里 食譜

美味的豬扒可以用烤或鍋煮。只需用一些調味料,豬扒就能美味多汁。這是我家人的最愛。為了方便準備,您可以先調味再冷凍。解凍後,就可以按照平常的方式煮熟。這種調味料也可以在冷凍前給肉類調味。肉塊上越久浸泡,味道就越好。

2.1
小時
15
分鐘
4
188.2
卡路里

小貼士

    多汁豬排 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    脂肪

    蛋白質 14.3 g

    膳食纖維 0.1 g

    碳水化合物 0.4 g

    脂肪 14.1 g

    飽和脂肪 3.6 g

    材料

    1
    橄欖油" 2 湯匙
    2
    姜泥 0.25 茶匙
    3
    粗鹽 1 茶匙
    4
    幹鼠尾草 0.5 茶匙
    5
    "切碎的大蒜 0.5 茶匙
    6
    去骨豬排 4
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    煮法

    • 將大蒜、姜、鼠尾草和鹽混合在碗中,倒入一個可再封口的塑膠袋中
    • 加入豬扒,裹上醃料,擠出多餘的空氣,封口
    • 在冰箱中醃至少兩個小時
    • 在中高溫的平底鍋中加熱橄欖油,或預熱室外燒烤架至中高溫,輕輕塗油
    • 從醃料中取出豬扒,搖去多餘的醃汁
    • 棄掉剩餘的醃汁
    • 煮至豬肉中心不再粉紅色,每面約7分鐘
    • 插入中心的即時讀數溫度計應讀145華氏度(63攝氏度)
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