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超載辣味薯皮:酥脆派對小吃 卡路里 食譜
超載辣味薯皮:酥脆派對小吃

超載辣味薯皮:酥脆派對小吃

美式
前菜
小吃
蔬菜
超載辣味薯皮:酥脆派對小吃 卡路里 食譜

派對小吃再升級!這款超載辣味薯皮烤至酥脆,填入辣豆鼓與芝士,再點綴酸奶油與青蔥,層次豐富又美味。簡單製作卻風味十足,快試試這款人氣小吃,讓賓客讚不絕口!

60
分鐘
15
分鐘
16
201.7
卡路里

小貼士

  • 馬鈴薯富含維生素C與鉀質

    提升免疫與心臟健康

  • 豆鼓提供植物蛋白

    適合素食者補充營養

  • 芝士含鈣質與蛋白質

    強健骨骼與肌肉

  • 酸奶油增添益生菌

    促進腸道健康

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營養

蛋白
碳水
脂肪

蛋白質 8.4 g

膳食纖維 2.1 g

碳水化合物 20.4 g

1.3 g

脂肪 9.9 g

飽和脂肪 5.2 g

材料

1
切碎的尖角切達芝士 2
2
橄欖油 2 湯匙
3
15 盎司
4
酸忌廉 0.5
5
切片青蔥。 0.5
6
粗鹽及新鮮研磨黑椒 適量
7
小西洋菜薯仔(約3至4英寸) 8
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煮法

  • 將烤箱預熱至425華氏度
  • 洗淨土豆並晾乾
  • 用刀尖戳幾次,然後排在大烤盤上
  • 烤45分鐘或至軟熟
  • 晾涼
  • 將每個土豆切成兩半;挖出肉(保留用於搗碎或煎薯餅),留下1/4英寸的外殼
  • 在每個土豆半身內外塗上油,加入鹽和胡椒調味
  • 把土豆放在烤盤上
  • 烤10分鐘,直到脆脆的,金黃色的,翻轉一次
  • 在土豆殼中勺入辣椒,上面放上奶酪
  • 烤3至5分鐘或直到奶酪融化
  • 再撒上酸奶油和青蔥即可
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