Name: 叔叔弗蘭克的意大利曲奇餅
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 36
Cuisine: 西式, 意式
Ingredients: 白糖，或依口味增減 1杯; 固體短ening（例如Crisco®） 1杯; 中筋麵粉 20.5杯; 牛奶 0.25杯; 杏仁精 1湯匙; 泡打粉 4茶匙; 大蛋 3個

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製作{serving}人份的{name}食譜做法，熱量為{calories}卡路里。{description}

【含營養標籤】 {name}食譜

這個餅乾是我西西里家族數代傳承的傳統。我們的弗蘭克叔叔總是為我們做這個餅乾。它們被認為是聖誕節餅乾，但他一年到頭都會做。有時他會用芝麻代替彩糖裝飾在上面。
做法註解：
你可以使用香草精替代杏仁精，用4個小雞蛋代替3個大雞蛋。
3個大或4個小雞蛋
可以混合糖粉和牛奶製作可選的糖霜，攪拌至順滑。加入1/4茶匙香草精。在餅乾頂部施上糖霜，如需，可撒上裝飾碎粒。靜置風乾，享受美味。

叔叔弗蘭克的意大利曲奇餅

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