為達到柔軟口感,製作這些餡餅時需選擇中等蛋白質的萬用麵粉。這個食譜採用了酵母和泡打粉,以確保它們在清蒸時能膨脹。可稍微加熱或在室溫下食用,並填上您喜愛的餡料。
注意事項:這些麵包可以在密封容器中冷藏長達3天,或冷凍長達1個月。要重新加熱,可以將解凍的麵包輕輕蒸一下,或用濕的雙層紙巾蓋上並在15至20秒的間隔內在微波爐中加熱。
蛋白質 1.4 g
膳食纖維 0.4 g
碳水化合物 11.2 g
糖 1.1 g
脂肪 1.9 g
飽和脂肪 0.2 g
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